做雪花酥需要什么食材和配料
黄油40g，棉花糖150g，奶粉45g，混合坚果120g，饼干180g左右
雪花酥的家常做法，雪花酥怎么做好吃
做法图解1：给所有食材称重准备好，放在触手可及的位置，棉花糖如果太大可以先撕成小块，方便融化。
做法图解2：小火融化黄油
做法图解3：倒入棉花糖，一定要不停翻拌，小火小火小火。
做法图解4：将棉花糖完全融化。注意如果此时你的棉花糖变黄，那就不能要了，不是棉花糖不行就是火大了。还有一点，融化以后就不要继续搅拌了，否则成品会变硬
做法图解5：棉花糖完全融化后立即倒入奶粉搅拌均匀
做法图解6：尽可能的将融化好的棉花糖铺满锅底，方便包裹坚果
做法图解7：倒入混合坚果和饼干，也可提前将饼干和坚果混合在一起，直接倒入锅内
做法图解8：不停翻拌，让棉花糖均匀的包裹住每一个坚果和饼干。此时可以下手直接操作了，一定要快速完成
做法图解9：平铺在不沾盘上，一定是不沾盘，否则翻个很费劲
做法图解10：趁着余温，在两面和四周都筛上一层奶粉，放凉
做法图解11：切块啦
做法图解12：吃不完可以放进袋子，最好放冷冻保存，放冷藏里因为有饼干会变得比较绵绵的
雪花酥的烹饪技巧
来自 豆豆起豆起豆呛 的作品。
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