用香浓的可可来温暖这个冬天吧
做浓香可可吐司需要什么食材和配料
主面团，吐司面粉400克，高糖酵母粉6克，可可粉26克，白砂糖60克，盐10克，奶粉30克，全蛋液100克，老面200克，淡奶油100克，常温水60克，黄油40克，可可馅料，淡奶油100克，56%巧克力豆100克，表面装饰，花生碎50克，耐高温巧克力豆30克
浓香可可吐司的家常做法，浓香可可吐司怎么做好吃
做法图解1：全部食材加入搅拌缸
做法图解2：先低速再中速搅拌
做法图解3：加入软化黄油
做法图解4：先低速再高速至出手套膜
做法图解5：一发温度70度，湿度70%
做法图解6：制作可可馅
做法图解7：隔水融化
做法图解8：一小时后，取出面团分成两份
做法图解9：面团滚圆
做法图解10：醒发20分钟
做法图解11：擀开面团抹上可可馅
做法图解12：切成条
做法图解13：拧出麻花再卷起来
做法图解14：放入吐司盒，开始二发，温度40度，湿度80%，发酵约1.5小时
做法图解15：刷上蛋液，撒上花生碎和耐高温巧克力豆
做法图解16：预热好烤箱，把吐司盒放在烤箱最下层的烤盘上
做法图解17：烤25分钟
做法图解18：取出晾凉
做法图解19：松软香浓，可可控们做起来！
浓香可可吐司的烹饪技巧
配方是两个450克吐司盒用量
来自 春田花花的幸福生活 的作品。
