噔噔~这个小帽子是不是敲可爱，米白色的帽檐和顶穗，加上红通通的帽身，活脱脱就是从圣诞老人头上摘下来的（bushi）~吃起来润润糯糯的，米香味霸占着口腔，一口一个根本停不下来。
做圣诞帽子麻薯需要什么食材和配料
糯米粉150g，鸡蛋1个，牛奶100g，玉米油20g，白砂糖20g，红曲粉2g
圣诞帽子麻薯的家常做法，圣诞帽子麻薯怎么做好吃
做法图解1：碗中敲入一个鸡蛋（约45g），加入20g玉米油先让他们乳化均匀，再加入20g白砂糖，搅拌均匀
做法图解2：加入100g牛奶，搅拌均匀
做法图解3：再加入150g糯米粉，慢慢翻拌直到没有干粉，拌成有光泽的浓稠糯米糊即可
做法图解4：分1/3糯米糊出来，装入带有小号圆形裱花嘴的裱花袋中
做法图解5：剩下的糯米糊，加入2g红曲粉，搅拌均匀后
做法图解6：装入带有小号8齿裱花嘴的裱花袋中备用
做法图解7：我们先来挤白色的帽檐部分（可以像我一样拿矿泉水瓶盖子沾点面粉先印在油纸上作为大小对照）挤出一个圈圈
做法图解8：然后用红色的部分，绕圈挤出高高的裱花
做法图解9：最后再用剩下的白色在顶部加上一点，这样圣诞帽的形状就出来啦！
做法图解10：放进预热好的烤箱里，上下火150℃，烘烤16-18min，出来就可以吃啦！
圣诞帽子麻薯的烹饪技巧
来自 茶苏苏烘焙日记 的作品。
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