笋干炖肉

做笋干炖肉需要什么食材和配料

后腿肉250g，笋干300g，姜片适量，料酒2勺，生抽1勺，盐适量

笋干炖肉的家常做法，笋干炖肉怎么做好吃

做法图解1：先将后腿肉放水里炖熟加料酒、姜片

做法图解2：捞出猪肉在炖肉的汤里放入笋干

做法图解3：猪肉放凉后切块

做法图解4：将猪肉平铺到笋干上小火慢炖30分钟

做法图解5：盛出前撒适量的盐和生抽

笋干炖肉的烹饪技巧

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