以前煮饺子总是要把饺子煮烂，或者是巴锅，后来别人给我介绍了一个方法真的很好，就是水烧开了之后放一点盐，这样饺子就不会巴锅，也不会煮烂。饺子好不好吃，调味是关键，熟油海椒（红油辣椒）是四川人的最爱，用来拌饺子吃，巴适极了！
做煮饺子的秘笈需要什么食材和配料
饺子30个，水适量，盐5g，熟油海椒2勺，蒜泥适量，白糖2勺，鸡精或味精少许，香油少许，老抽1勺，生抽2勺，白芝麻适量，蚝油少许
煮饺子的秘笈的家常做法，煮饺子的秘笈怎么做好吃
做法图解1：煮锅之旺火上。
做法图解2：准备吃饺子的调味。一个蒜用刀压扁切。脆
做法图解3：如果有压蒜机就更好了。
做法图解4：找一个小碗，放入少许的蒜蓉，盐，白糖，味精白芝麻香油少许，老抽。蚝油少许。
做法图解5：放入红油辣子。半勺辣椒，两勺红油。
做法图解6：水开了，放一点盐，把饺子放下去，搅拌均匀，加盖。
做法图解7：开了之后加一点冷开水，加盖继续煮。
做法图解8：开了之后两次加少量冷水，开锅之后，饺子全部浮到水面上就好了。
做法图解9：用漏勺将饺子，装入盘中。全家福，煮饺，饺子水加一点小葱，调味占子。
做法图解10：简单的美食。
做法图解11：加了盐之后的水煮饺子不会粘连。
做法图解12：或者再配一碗白水煮莲白汤，也是非常不错的选择。
煮饺子的烹饪技巧
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