做韩式辣酱肉泥焖茄子需要什么食材和配料
茄子适量，韩式辣酱适量，豆瓣酱适量，蚝油适量，菜籽油适量，盐适量，鸡精适量，肉泥适量，老抽适量，葱花适量，生抽适量
韩式辣酱肉泥焖茄子的家常做法，韩式辣酱肉泥焖茄子怎么做好吃
做法图解1：肉泥少许
做法图解2：用韩式辣酱，生抽，盐，料酒，豆瓣酱腌制
做法图解3：青茄子洗干净，用蒸锅蒸熟
做法图解4：大概蒸三十分钟
做法图解5：冷却后用筷子撕开
做法图解6：锅里少许油爆肉泥
做法图解7：倒入一碗水煮开
做法图解8：倒入茄子
做法图解9：搅拌，放生抽，鸡精，盐，老抽上色
做法图解10：出锅，撒葱花
做法图解11：装碟。
韩式辣酱肉泥焖茄子的烹饪技巧
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