做巧克力软欧需要什么食材和配料
波兰种:高筋粉50g,水50g,酵母1g,主面团:高筋粉200g,细砂糖35g,盐2g,酵母3g,牛奶100g,黄油15g,夹馅:巧克力60g,淡奶油60g
巧克力软欧的家常做法,巧克力软欧怎么做好吃
做法图解1:巧克力加入淡奶油隔水融化
做法图解2:装入裱花袋,室温冷却,备用
做法图解3:面团材料除黄油以外放入面包机
做法图解4:面团材料
做法图解5:揉好的面团
做法图解6:面团分5剂,擀开,挤入巧克力馅
做法图解7:做好的面包
做法图解8:室温发酵两倍大
做法图解9:表面筛面粉,割花纹
做法图解10:烤箱预热150度,烤25分钟
做法图解11:出炉
做法图解12:巧克力软欧
做法图解13:巧克力软欧
巧克力软欧的烹饪技巧
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