做椰浆小餐包需要什么食材和配料
金龙鱼面包用小麦粉400克,鸡蛋30克,椰浆200-230克,糖50克,鲜酵母15克,盐3克,黄油30克,奶粉15克
椰浆小餐包的家常做法,椰浆小餐包怎么做好吃
做法图解1:准备材料
做法图解2:除黄油外所有材料放入厨师机筒内,先2档揉2分钟,再转6档揉6分钟
做法图解3:加入黄油,先2档揉2分钟,再转6档揉6分钟,期间拉开膜看面团状态
做法图解4:这次是一次发酵,所以面团揉完,直接分割16个,放入烤盘,烤箱提前预热
做法图解5:发酵后的面团
做法图解6:烤箱上下火180度,中层,烤20分钟,中途放锡纸,避免上色深
做法图解7:出炉
椰浆小餐包的烹饪技巧
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