做鹌鹑蛋焖鸡需要什么食材和配料
鲜光鸡半只，鹌鹑蛋300g，料酒1大勺，盐少许，蚝油2茶匙，辣椒酱1勺，生抽1茶匙，生姜8片，葱1条，水淀粉适量
鹌鹑蛋焖鸡的家常做法，鹌鹑蛋焖鸡怎么做好吃
做法图解1：鸡肉加料酒，葱姜焯水。
做法图解2：鸡肉加葱姜炒香。
做法图解3：加入生抽，蚝油，辣椒酱，盐，炒香。
做法图解4：加入适量的水，鹌鹑蛋焖15分钟。
做法图解5：加入水淀粉大火收汁后撒上香葱即可出锅。
做法图解6：鹌鹑蛋焖鸡。
做法图解7：香香辣辣。
做法图解8：好吃，入味。
做法图解9：鹌鹑蛋焖鸡。
鹌鹑蛋焖鸡的烹饪技巧
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