小家伙星期的时候想一起做美食,早早把作业写完就过来厨房帮忙,原本想做原味的,结果小家伙非说要做可可的,说有巧克力的味道。还别说,真是找了一个小帮手,全程配合拍视频,烤出来以后特别开心,说叫龙卷风面包,虽然我也不知道她是从哪里看出来像龙卷风的,不过她开心就好。也特别感谢豆果***和金龙鱼品牌,让我们收获了做美食不一样的快乐。
做可可粉小面包需要什么食材和配料
可可粉5克,高筋面粉205克,牛奶110毫升,酵母5克,黄油30克,零卡糖25克,盐5克,鸡蛋黄1个
可可粉小面包的家常做法,可可粉小面包怎么做好吃
做法图解1:食材大合影
做法图解2:牛奶在微波炉里加热,中火40秒就可以了,温热的
做法图解3:在牛奶里面倒入干酵母,搅拌均匀
做法图解4:面盆里倒入高筋面粉
做法图解5:倒入盐
做法图解6:倒入白糖
做法图解7:倒入可可粉
做法图解8:倒去鸡蛋黄
做法图解9:最后倒入加了酵母的牛奶
做法图解10:厨师机搅拌均匀成团
做法图解11:搅拌好以后加入黄油,搅拌到出手膜
做法图解12:稍微整理一下发酵
做法图解13:发酵好以后分成大小相等的面团
做法图解14:用擀面杖擀薄,从一头卷起来
做法图解15:都卷起来以后放烤箱继续发酵40分钟左右
做法图解16:发酵好以后抹上鸡蛋液,撒上芝麻
做法图解17:烤箱预热,180度中层烤18分钟
做法图解18:出炉以后放到晾网上晾凉
做法图解19:成品图
做法图解20:成品图
可可粉小面包的烹饪技巧
来自 谢小果美食 的作品。
标签: 天冷了吃什么