茄汁花菜是一道粗纤维含量少，品质鲜嫩，营养丰富，风味鲜美，人们喜食的蔬菜。
做茄汁花菜需要什么食材和配料
花菜400克，番茄1个，大蒜3瓣，玉米油30克，蕃茄酱1勺，盐适量
茄汁花菜的家常做法，茄汁花菜怎么做好吃
做法图解1：花菜洗干净
做法图解2：切成块
做法图解3：焯水3分钟后捞出沥干水分备用
做法图解4：番茄洗干净
做法图解5：去皮后切成小丁
做法图解6：大蒜切碎
做法图解7：锅中放油烧热后下蒜末爆香
做法图解8：放入番茄丁
做法图解9：翻炒至软熟
做法图解10：放入番茄沙司
做法图解11：放盐
做法图解12：翻炒均匀
做法图解13：放入花菜
做法图解14：翻拌均匀后再炒一分钟，让番茄汁完全包裹住花菜
做法图解15：出锅装盘
做法图解16：成品图
茄汁花菜的烹饪技巧
来自 薯条沾腐乳 的作品。
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