做煎豆腐需要什么食材和配料
豆腐（老或嫩）1块，淀粉5勺，鸡蛋1个，秘?【酱汁】↓，番茄酱1勺，蚝油1勺，辣酱1勺，蒜蓉酱/蒜末1勺，生抽1-2勺，花椒油半勺
煎豆腐的家常做法，煎豆腐怎么做好吃
做法图解1：准备好食材。
做法图解2：将豆腐打块。
做法图解3：准备好蛋液，少量加入盐和十三香提味。
做法图解4：准备好淀粉。
做法图解5：将豆腐块粘上淀粉放在菜板上备用。
做法图解6：起锅烧油，油五成热，将豆腐块沾一下鸡蛋液放入锅中煎制。
做法图解7：翻面煎制下一面，两面金黄后美食完成。
做法图解8：成品图。
做法图解9：成品图特写。
做法图解10：按料表调好料汁，沾一下，吃上一口，美味佳肴。
煎豆腐的烹饪技巧
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