做养生芝麻核桃糕(小美版)需要什么食材和配料
熟芝麻250g,熟核桃仁150g,红枣150g,冰糖粉20g,枸杞50克,麦芽糖250克,水50克
养生芝麻核桃糕(小美版)的家常做法,养生芝麻核桃糕(小美版)怎么做好吃
做法图解1:如生核桃要先烤熟,中下层150度盖硅油纸15分钟左右,红枣洗了如有水分也可以烤5分钟。
做法图解2:。先加入水40克,麦芽糖250克,冰糖粉20克(也可不加)
做法图解3:找到棒棒糖方子,开启制糖2-3分钟后按暂停,回到主页面开启30秒反转数度2,在洞口倒入所有食材混合好
做法图解4:混合好的状态
做法图解5:倒入铺好硅油纸的模具,压实后冰箱冷冻一小时
做法图解6:先切条,在切片
做法图解7:真空机封好,完美
养生芝麻核桃糕的烹饪技巧
1:不喜欢吃甜可以不加糖2:这个做出来是软的拉丝吐司的这种,想吃硬的芝麻糖一样,可以制糖模式5分钟。3:模具要铺硅油纸,一定要压实,这样会切面好看些
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