做新手不翻车的柠檬酸辣鸡爪需要什么食材和配料
鸡爪500g，洋葱半个，柠檬1个，百香果2个，香菜1颗，葱小根，蒜6瓣，姜5片，生抽5勺，醋3勺，蚝油1勺，香油2勺，盐1小勺，白砂糖1小勺
新手不翻车的柠檬酸辣鸡爪的家常做法，新手不翻车的柠檬酸辣鸡爪怎么做好吃
做法图解1：备好所有材料，洋葱切小块、小米辣切小粒柠檬切小片、百香果肉肉挖出、蒜切小块、姜切片
做法图解2：锅中倒凉水，放入料酒、葱、姜，倒入鸡爪，大火煮大概20分钟左右，期间会有浮末，注意撇去。
做法图解3：煮后的鸡爪凉水过2-3遍，泡10分钟左右捞出放到一个大的容器中，切好的料:洋葱粒、蒜粒、小米辣、香菜，把百香果汁水和肉都放进去，柠檬也挤一挤里面的汁。接下来加调料:生抽5勺、醋3勺、蚝油1勺、食盐1小勺、白砂糖1小勺、香油可以稍微多一点，我加了3勺。开始搅拌，让鸡爪每一寸都能吸收一下酱汁。
做法图解4：倒入储物盒中，放到冰箱冷藏，美味滴柠檬鸡爪就可以享受啦
柠檬酸辣鸡爪的烹饪技巧
咸淡以及酸度可以根据自己的口味调整
来自 C-forever的小丸子 的作品。
