完美比例
做蒸蛋羹需要什么食材和配料
鸡蛋2个，
蒸蛋羹的家常做法，蒸蛋羹怎么做好吃
做法图解1：鸡蛋两个
做法图解2：用半个蛋壳加温水，记得一定是温水，一只鸡蛋加三次半个蛋壳。两个鸡蛋加六次。
做法图解3：打散，过滤进炖盅，撇掉泡沫，加两勺蒸鱼豉油。隔水炖模式，主锅里200毫升水就可以，两枚鸡蛋30分钟，一枚就15分钟。
做法图解4：主锅里200毫升水
做法图解5：完美
做法图解6：拌饭吃
做法图解7：拌米饭好吃。
蒸蛋羹的烹饪技巧
记得一定要用温水加进鸡蛋液里。
来自 山楂糖葫芦加芝麻 的作品。
