安全又健康的午餐肉，瘦肉多面粉少
做简单的午餐肉需要什么食材和配料
前腿肉400克，鸡蛋2个，生姜20g，面粉20克，淀粉20克，水（加入面粉淀粉中用的）120克，盐3克，蚝油20克，生抽15克，白糖5克，白胡椒粉5克，料酒15g
简单的午餐肉的家常做法，简单的午餐肉怎么做好吃
做法图解1：肉+鸡蛋+姜打成泥
做法图解2：淀粉+面粉+加水混合成浆分三次打进肉馅里
做法图解3：顺时针搅拌上劲至拉丝粘稠
做法图解4：装进容器压实
做法图解5：锡纸盖住防止进水
做法图解6：上火蒸60分钟放凉就可以吃了。
午餐肉的烹饪技巧
来自 美食路漫漫 的作品。
标签： 天冷了吃什么
