鸭血清肺,秋冬季吃对身体比较有好处,可以增强身体的免疫力;鸭血还能清除人体内的粉尘和有害金属颗粒,可以消毒润肠,促进有害物质排出体外。今天用东古薄盐一品鲜烧鸭血,我用大葱烧的,非常入味,吃米饭下饭,东古的薄盐一品鲜,味道鲜美,而且颜色漂亮,菜炒出来非常有食欲!
做大葱烧鸭血需要什么食材和配料
鸭血2盒,东古薄盐一品鲜2勺,大葱1根,蒜3瓣,水淀粉2勺,盐适量,料酒1勺,鸡精半勺,香油半勺
大葱烧鸭血的家常做法,大葱烧鸭血怎么做好吃
做法图解1:准备鸭血两盒
做法图解2:锅中做水烧开,加入半勺盐,放鸭血焯一分钟
做法图解3:今天用到东古薄盐一品鲜
做法图解4:大葱切丝,备用
做法图解5:起锅倒油,煸香蒜片,倒入料酒,再到入东古薄盐一品鲜,加半碗水,适量盐,鸡精,香油
做法图解6:汤汁烧开,加入焯过水的鸭血和大葱丝,大火烧两分钟
做法图解7:水淀粉准备好
做法图解8:沿着锅边淋入水淀粉,轻轻兜几下,关火
做法图解9:大葱烧鸭血制作完成,滑滑嫩嫩,吃米饭很搭!
大葱烧鸭血的烹饪技巧
这是我家特别喜欢吃的一道菜,今天放了东古薄盐一品鲜,鲜上加鲜,盐不要放多,两克就够了,鸭血本身有点咸味,而且焯水的时候已经放盐了!
来自 娜娜食堂 的作品。