“金玉满堂”——寓意很好的一道菜。该成语形容财富极多,也形容学识丰富。出自《老子》玉米豌豆自带甜味,很受小朋友喜欢哦~
做金玉满堂(玉米豌豆)需要什么食材和配料
豌豆适量,玉米1根,火腿肠1根,盐适量
金玉满堂(玉米豌豆)的家常做法,金玉满堂(玉米豌豆)怎么做好吃
做法图解1:准备食材。
做法图解2:水开后,玉米粒、豌豆粒放入水中煮一分钟。大概8分熟。
做法图解3:火腿肠切丁备用。
做法图解4:把水倒掉,开火把锅内水烧干(翻拌一下玉米豌豆粒,确保锅内基本无水)
做法图解5:倒入适量食用油(所以之前锅内要基本无水的状态,不然水油相遇后油会溅出来),加入适量盐翻炒。
做法图解6:出锅前加入切丁的火腿肠,翻炒均匀即可出锅。
做法图解7:可口的“金玉满堂”完成~
玉米豌豆的烹饪技巧
豌豆勿煮太久,否则会软塌且绿色会变得不鲜艳。
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