哦~又是一个空气炸锅系列
做香豆腐(空气炸锅)需要什么食材和配料
老豆腐一盒,尖椒半个,小米辣1个,蒜4瓣,香菜2根,盐适量,生抽2勺,蚝油半勺,鸡汁半勺,白芝麻适量,老抽1勺,味极鲜1勺,米醋1勺,食用油半汤匙,辣椒油2勺
香豆腐(空气炸锅)的家常做法,香豆腐(空气炸锅)怎么做好吃
做法图解1:豆腐洗净切片,可以厚些
做法图解2:用盐水泡五分钟
做法图解3:捞出豆腐擦干水份
做法图解4:豆腐双面刷油空气炸锅200°十五分钟翻面,200°十分钟需要及时开锅查看,不要水份太干,不然太硬。
做法图解5:灵魂料汁:1.香菜,蒜,尖椒,小米辣,切沫2.放入生抽,酱油,味极鲜,蚝油,鸡汁,老抽,醋,辣椒油。调味,尝一下甜咸。3.碗中加入白芝麻,将调和油加热后油泼。将料汁浇在豆腐上。
香豆腐的烹饪技巧
空气炸锅功率不一样,所以一定要及时查看,不要太烤的干豆腐可以切的厚一些
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