水八仙之一的茨菇是个非常好吃的菜，今天和青菜炒一下，倒也不错！
做青菜炒茨菇需要什么食材和配料
茨菇3个，油适量，盐适量，青菜一把
青菜炒茨菇的家常做法，青菜炒茨菇怎么做好吃
做法图解1：青菜洗净沥干切小。
做法图解2：茨菇洗净沥干切片。
做法图解3：起锅烧油放一点生姜。
做法图解4：把茨菇先煸炒半熟后盛出。
做法图解5：再把青菜煸炒至软下来。
做法图解6：把茨菇放入，煸炒均匀。加一点盐一点点耗油一点点开水，煸炒。不用盖锅盖。
做法图解7：片刻熟了。
做法图解8：茨菇本来就有点苦味，如果怕苦味可以放一点点糖。
青菜炒茨菇的烹饪技巧
茨菇先炒一下，可以缩短炒青菜的时间。
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