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懒人版油泼面(饺子皮)

公开时间:2021-12-15 | 文章来源:山楂糖葫芦加芝麻 | 浏览量:

懒人版油泼面(饺子皮)

不需要自己擀面,用上万能的饺子皮

做懒人版油泼面(饺子皮)需要什么食材和配料

饺子皮一包,辣椒粉2勺,葱沫2克,盐2克,糖2克,生抽2勺,酱油1勺,醋1勺,蚝油1勺,孜然随意

懒人版油泼面(饺子皮)的家常做法,懒人版油泼面(饺子皮)怎么做好吃

做正宗懒人版油泼面(饺子皮)的图片步骤1

做法图解1:快看后面那个可爱的小油锅,泼油专用。

做正宗懒人版油泼面(饺子皮)的图片步骤2

做法图解2:就这样切三份

做正宗懒人版油泼面(饺子皮)的图片步骤3

做法图解3:几片在一起慢慢抻开,不容易断,一片一片地抻反而容易断,抻开以后抖散

做正宗懒人版油泼面(饺子皮)的图片步骤4

做法图解4:抖散抖散

做正宗懒人版油泼面(饺子皮)的图片步骤5

做法图解5:水开下面

做正宗懒人版油泼面(饺子皮)的图片步骤6

做法图解6:我喜欢等沸腾了再加一两次凉水,再沸腾,这个无所谓,煮熟以后一定要记得马上过凉水

做正宗懒人版油泼面(饺子皮)的图片步骤7

做法图解7:辣椒面,白芝麻,生抽,老抽,蚝油,盐,糖,香醋,香葱,孜然。自己喜欢的调料加进去

做正宗懒人版油泼面(饺子皮)的图片步骤8

做法图解8:热一小锅油

做正宗懒人版油泼面(饺子皮)的图片步骤9

做法图解9:泼上去,呲啦一声,搅拌

做正宗懒人版油泼面(饺子皮)的图片步骤10

做法图解10:好吃,如果有点什么配菜一起拌进去味道更好。

油泼面的烹饪技巧

抻面皮的时候,多几张叠加一起抻,反而不容易断裂。记得下锅前一定要抖散。
来自 山楂糖葫芦加芝麻 的作品。

标签: 天冷了吃什么

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