可按自己喜欢的荤菜素菜备菜
做麻辣香锅需要什么食材和配料
五花肉150克，豆腐干250克，鱼丸150克，莲藕1小节，香菇30克，虾150克，马铃薯80克，木耳40克，西兰花菜80克，炸腐皮60克，蒜5瓣，辣椒适量，麻辣火锅底料50克，香菜适量
麻辣香锅的家常做法，麻辣香锅怎么做好吃
做法图解1：准备好自己喜欢的荤菜素菜
做法图解2：准备香料，白芝麻，葱姜蒜，火锅底料
做法图解3：荤菜素菜洗净切好，先把荤菜素菜焯水断生
做法图解4：热锅热油，下入香料翻炒
做法图解5：加入葱姜蒜，豆瓣酱炒出红油
做法图解6：加入火锅底料
做法图解7：加入虾，五花肉
做法图解8：荤菜炒熟后加入素菜翻炒，起锅前加入香菜
做法图解9：撒上白芝麻，出锅
麻辣香锅的烹饪技巧
来自 花子落 的作品。
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