法式羊排烤着吃煎着吃,都非常的香纯瘦的太柴了,要肥瘦相间才好吃。
做椒盐法式羊排需要什么食材和配料
羔羊排3根,黑胡椒适量,盐少许,椒盐适量,大蒜一头
椒盐法式羊排的家常做法,椒盐法式羊排怎么做好吃
做法图解1:准备原料
做法图解2:羊排自然解冻,两面撒盐,椒盐,黑胡椒腌制。
做法图解3:铁锅加油烧热,一定要烧热哦!(高温才能产生美拉德反应,锁住羊排的水分)放入羊排和切开的蒜
做法图解4:两面各煎一分钟。
做法图解5:烤箱提前预热,把羊排摆入烤盘,200度两面各烤5分钟。
做法图解6:烤好
做法图解7:香,蘸点黑椒酱更好吃
椒盐法式羊排的烹饪技巧
不要烤太久,烤老了就不好吃了。
来自 零度甜品 的作品。