做红烧鸡腿需要什么食材和配料
大鸡腿[琵琶腿]2只,料酒适量,生抽2勺,蚝油2勺,蜂蜜1勺
红烧鸡腿的家常做法,红烧鸡腿怎么做好吃
做法图解1:鸡腿肉将骨头去除干净,在表面划上几刀,防止煎的时候回缩。
做法图解2:倒入酱油和料酒腌制一会儿
做法图解3:锅内倒入食用油,放入鸡腿肉,小火慢煎
做法图解4:酱油,蚝油和蜂蜜倒入碗中,加入适量水搅拌均匀
做法图解5:鸡腿肉两面煎至微黄后,倒入搅拌好的酱汁
做法图解6:煮五分钟之后大火收汁
做法图解7:取出来后切成小块。
做法图解8:撒上白芝麻和胡萝卜点缀即可
红烧鸡腿的烹饪技巧
来自 倚兰听海 的作品。
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