做椒盐杏鲍菇需要什么食材和配料
杏鲍菇2个，面粉4汤匙，玉米淀粉2汤匙，椒盐粉少许，鸡蛋1个，盐1克，食用油200克
椒盐杏鲍菇的家常做法，椒盐杏鲍菇怎么做好吃
做法图解1：杏鲍菇切成手指粗细的条，加一点点的盐抓拌均匀，等待半个小时后挤干水分。
做法图解2：面粉和玉米淀粉2:1的比例，打入一个鸡蛋，放少许的盐，调和均匀。
做法图解3：处理好的杏鲍菇裹上蛋液，油温6成热后下锅炸至金黄。
做法图解4：炸好的杏鲍菇捞出控油。
做法图解5：撒上椒盐或者辣椒粉。
椒盐杏鲍菇的烹饪技巧
1.杏鲍菇一定要挤掉水分。
来自 我不喜欢吃鹅 的作品。
