这道菜是一个朋友介绍的适量减肥而且又有营养!
做两丝拌西兰花需要什么食材和配料
西兰花500克,胡萝卜丝200克,豆腐皮200克,甜椒100克,东古酱油2勺,酸醋1勺,蒜蓉小米椒适量,葱花香菜适量,蚝油1勺,白糖半勺,腌制的青椒1勺
两丝拌西兰花的家常做法,两丝拌西兰花怎么做好吃
做法图解1:先把西兰花丫开、豆腐皮和胡萝卜切丝,在开水里焯2分钟。
做法图解2:焯水后凉凉装盘、再把甜椒焯上1分钟的水沥干和小米辣、葱花、蒜蓉、香菜放在西兰花的上面。
做法图解3:接着放入腌制的青椒、盐、白糖、酱油、酸醋、白糖、蚝油搅拌均匀。
做法图解4:酸香麻辣又下饭,而且不易增肥!
做法图解5:成品
两丝拌西兰花的烹饪技巧
焯水时间不易过久营养会流失!
来自 安腊 的作品。