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蒜蓉生蚝

公开时间:2021-12-13 | 文章来源:呆果小厨 | 浏览量:

蒜蓉生蚝

不喜欢吃粉丝的也可以不放,我娃喜欢吃粉丝,我就给她放了点

做蒜蓉生蚝需要什么食材和配料

生蚝6个,大蒜1头蒜,葱花三根,粉丝半捆,耗油适量,生抽适量,香油适量

蒜蓉生蚝的家常做法,蒜蓉生蚝怎么做好吃

做正宗蒜蓉生蚝的图片步骤1

做法图解1:买了一箱生蚝

做正宗蒜蓉生蚝的图片步骤2

做法图解2:放水管下冲着刷干净

做正宗蒜蓉生蚝的图片步骤3

做法图解3:然后开生蚝,里面带了一把刀,没有的也可以拿一字改锥,记得戴手套

做正宗蒜蓉生蚝的图片步骤4

做法图解4:蒜切末

做正宗蒜蓉生蚝的图片步骤5

做法图解5:锅里放油,加蒜末炒一下,出香味就关火,别炒火大了,不然会苦

做正宗蒜蓉生蚝的图片步骤6

做法图解6:加一勺生抽一勺耗油和适量的香油,口味重的可以再加适量的盐

做正宗蒜蓉生蚝的图片步骤7

做法图解7:粉丝放生蚝上面

做正宗蒜蓉生蚝的图片步骤8

做法图解8:放上炒好的蒜末和葱花(喜欢吃辣的可以放上辣椒酱或者小米辣),开火蒸5分钟,然后撒上一点生抽和小香葱叶,再蒸3分钟就好

做正宗蒜蓉生蚝的图片步骤9

做法图解9:从锅里拿出来就可以吃啦,我放了一点点辣椒点缀,拍了照就夹走了,娃不吃辣

蒜蓉生蚝的烹饪技巧

水开锅后蒸5分钟就好,海鲜不要蒸老了我蒸8分钟算上水没开的时候了
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标签: 天冷了吃什么

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