消耗蛋白最佳方式,零难度、零打发,搅一搅拌一拌,一学就会的快手小零食。既简单有好吃,酥酥脆脆带着浓郁的坚果香气。无论私房店面都是热卖的单品,快来跟我一起动手做一份与亲朋好友一起分享吧!
做椰香杏仁脆片需要什么食材和配料
常温蛋清40克,糖粉30克,淡奶油20克,椰子油25克,杏仁片120克,低筋面粉15克
椰香杏仁脆片的家常做法,椰香杏仁脆片怎么做好吃
做法图解1:预热烤箱,上下火160℃12-15min
做法图解2:用无油无水的器皿装蛋清
做法图解3:加入淡奶油、椰子油、糖粉混合搅拌均匀
做法图解4:低粉过筛后与杏仁片翻拌均匀至无干粉状即可
做法图解5:在烤盘上铺上油纸或油布,用勺子取适量杏仁片均匀摊开薄薄一层,越薄烤出来越香脆
做法图解6:送入柏翠L80烤箱风炉模式,上下火160℃12-15min
做法图解7:烤至表面金黄,上色均匀即可
椰香杏仁脆片的烹饪技巧
1、教程中用的是柏翠L80烤箱风炉模式。烘烤时间温度仅供参考,请根据自己烤箱温度性能情况适当调整。2、刚出炉是微软的,冷却后就变脆啦。记得密封保存哦,以免受潮。3、杏仁片不要铺太厚,薄薄一层烤出来才香脆。4、动动小手跟我一起制作起来,交作业更是对老师的支持!关注糖贞糖,遇到制作问题可留言!!15347786620
来自 糖贞糖宝宝辅食 的作品。