做法简单，家里孩子爱吃，也可以做为下酒菜
做豆皮卷需要什么食材和配料
豆腐皮2大张，洋葱小半个，香菜4根，蒜蓉辣椒酱适量，韩国辣酱适量，孜然，芝麻适量
豆皮卷的家常做法，豆皮卷怎么做好吃
做法图解1：一张干豆皮分两份或者四份都可以，锅内放少许油，油温热，放入豆皮，锅调成小火
做法图解2：刷自己调好的酱汁，根据个人口味，酱汁可以自己安排，我喜欢辣一点的辣酱多放，蒜蓉酱少放了一些
做法图解3：刷完酱撒上孜然和芝麻
做法图解4：放上洋葱和香菜，家里香菜不多了，所以放的少了些，可以根据个人喜好选择多放点菜，然后把豆皮卷起装盘即可
豆皮卷的烹饪技巧
豆皮下锅后一定要调成小火，以免豆皮失去水分烤干，豆皮偏干会变硬，口感就没那么好了，把所有调料和菜都放好后豆皮就可以出锅了，不要煎时间过长，大概一分多钟就好了
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