做口袋饼需要什么食材和配料
面粉500克，盐5克，黄瓜1根，土豆丝1个，料酒1勺，孜然粒适量
口袋饼的家常做法，口袋饼怎么做好吃
做法图解1：和面，一半冷水，一半热水，稍加一点盐，揉成面团放置20分钟
做法图解2：分剂，二次揉匀
做法图解3：稍擀一下，包油酥
做法图解4：压平，擀薄，平底锅，稍有，烙至两面金黄即可
做法图解5：鸡丝炒熟，加少量料酒去腥，出锅前加盐和孜然
做法图解6：黄瓜切丝，土豆切丝过水烫熟备用
做法图解7：烙好的饼中间切开，甜面酱抹匀，放入黄瓜丝，土豆丝和鸡丝
口袋饼的烹饪技巧
和面一定是冷热水结合，这样面坯口感比较筋道
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