今天给大家带来一款南瓜汉堡胚面包，做各种口味的汉堡都无敌赞，做法简单零失败，烘焙小白轻松做。
做南瓜汉堡胚面包需要什么食材和配料
高筋面粉220克，奶粉15克，爱乐甜零卡糖30克，南瓜泥80克，鸡蛋液25克，玉米油8克，牛奶68克，盐2克，酵母粉3克，黄油20克，白芝麻5克，波兰种：：，高筋面粉75克，水75克，酵母粉1克
南瓜汉堡胚面包的家常做法，南瓜汉堡胚面包怎么做好吃
做法图解1：一定要提前把波兰种发酵上，波兰种的最佳发酵时间是8-10小时，食材混合至无干粉，密封好放入冰箱冷藏发酵。
做法图解2：首先将，牛奶，玉米油，蛋，糖，盐倒入厨师机中。
做法图解3：再加入除黄油外的食材，启动厨师机2档揉面至粗膜。
做法图解4：加入软化的黄油。
做法图解5：启动厨师机4档揉面。
做法图解6：揉至不易破的手套膜即可，大约9分钟。
做法图解7：取出揉圆放入器具中。
做法图解8：进行发酵，35度40分钟左右。（室温发酵注意保持面团湿度）
做法图解9：发酵至明显变大，摁一下不回缩，不反弹。
做法图解10：取出揉面排气，分成均匀的6等份，盖上保鲜膜松弛10分钟。
做法图解11：再次揉圆，沾上白芝麻，放入模具中进行二次发酵。
做法图解12：发酵至原来的1.5倍大，入烤箱中层，上下175度烤25分钟。（注意观察颜色，上色后加盖锡纸）
做法图解13：满屋飘香的汉堡胚，颜色金黄，好吃又好看。
做法图解14：直接吃也很赞，切开中间夹什么都好吃。
做法图解15：零失败教程，奶香浓郁，好吃极了。
南瓜泥汉堡胚的烹饪技巧
液体与粉类的比例仅供参考，因不同品牌面粉吸水性不同，所以具体请根据实际情况调整，可以预留一部分液体，作为后续看情况添加。烤箱温度根据自家烤箱性能另定，注意观察颜色，上色后加盖锡纸。
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