做抹茶草莓蛋糕需要什么食材和配料
鸡蛋3个，玉米油30g，白砂糖50g，牛奶2个，低筋面粉80g，抹茶粉4g，淡奶油200g，草莓8个
抹茶草莓蛋糕的家常做法，抹茶草莓蛋糕怎么做好吃
做法图解1：准备食材
做法图解2：分离蛋清和蛋黄
做法图解3：蛋清加入砂糖打发
做法图解4：打发至纹路清晰，加入3个蛋黄搅匀
做法图解5：过筛低粉
做法图解6：翻拌均匀
做法图解7：玉米油和牛奶搅匀
做法图解8：倒入蛋糕糊中
做法图解9：再次翻拌均匀
做法图解10：倒入纸杯模具8分满，上下火170度20分钟左右
做法图解11：烤好的蛋糕取出放凉
做法图解12：淡奶油+砂糖+抹茶粉打发至有纹路
做法图解13：奶油装入裱花袋，装饰草莓即可
做法图解14：成品
抹茶草莓蛋糕的烹饪技巧
烤箱的温度和时间可以根据自家烤箱的实际情况酌情掌握
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