小妞的生日，老母亲手作完成。希望我的小妞健康快乐成长，美好常相伴。
做生日蛋糕需要什么食材和配料
低筋面粉90克，鸡蛋5个，牛奶70克，玉米油60克，可可粉20克，淡奶油500克，装饰摆件适量，白沙糖（打奶油用）50克，白沙糖（蛋黄里）15克，白砂糖（蛋白里）90克，巧克力酱适量，南瓜粉适量
生日蛋糕的家常做法，生日蛋糕怎么做好吃
做法图解1：称重完成备用
做法图解2：蛋清蛋黄分离到无油无水的盆里
做法图解3：蛋黄里放入15克糖打搅均匀
做法图解4：加入牛奶打搅均匀
做法图解5：加入玉米油打搅均匀
做法图解6：筛入低筋粉和可可粉
做法图解7：打搅均匀
做法图解8：放入三分之一白砂糖打搅蛋白，出现大泡沫时再加入第二次白砂糖
做法图解9：出现细腻泡沫加入剩下的三分之一白砂糖
做法图解10：出现尖角后停止打搅。此时预热烤箱150度十分钟钟
做法图解11：蛋白三分之一放入蛋黄糊中翻拌均匀
做法图解12：然后倒回蛋白糊中
做法图解13：翻拌均匀
做法图解14：放入八寸模具中
做法图解15：台面上震出大气泡
做法图解16：入烤箱150度55分钟
做法图解17：此时是烤32分钟的状态
做法图解18：出炉后台面上震出大气泡
做法图解19：倒扣晾凉
做法图解20：晾凉后出模
做法图解21
这样
做法图解22
底部
做法图解23
切三片备用
做法图解24
淡奶油加入糖打搅
做法图解25
奶油装入裱花袋轻涂一层夹心
做法图解26
抹均匀
做法图解27
加入巧克力酱抹第二层夹心用
做法图解28
抹均匀
做法图解29
两层了
做法图解30
抹第三层
做法图解31
尽量均匀
做法图解32
就这样了哈因为后边可以装饰修饰
做法图解33
奶油里加入适量南瓜粉
做法图解34
装入裱花袋裱花，然后纱边装饰，搭上彩带蝴蝶结，中间放个皇冠生日蛋糕的烹饪技巧
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