做藤椒牛蛙干锅需要什么食材和配料
去皮牛蛙3只,生姜、蒜、适量,黄酒适量,芝麻适量,盐少许,味精少许,豆瓣酱1勺,紫苏叶适量,生粉适量,生抽适量,老抽适量,豪吉藤椒油适量,菜籽油适量,青红辣椒适量,红灯笼椒适量,洋葱适量
藤椒牛蛙干锅的家常做法,藤椒牛蛙干锅怎么做好吃
做法图解1:牛蛙
做法图解2:剁块,用盐,黄酒腌制
做法图解3:裹生粉
做法图解4:青红辣椒
做法图解5:紫苏叶
做法图解6:大蒜子,生姜
做法图解7:锅里宽油爆牛蛙
做法图解8:炸金黄
做法图解9:锅里底油爆大蒜,生姜
做法图解10:青红辣椒翻炒
做法图解11:一勺豆瓣酱
做法图解12:倒入炸好牛蛙
做法图解13:倒入豪吉藤椒油,紫苏叶,盐,生抽,老抽,味精
做法图解14:洋葱半个切丝打底备用
做法图解15:红灯笼椒
做法图解16:放红灯笼椒
做法图解17:出锅,撒一点白芝麻,太好吃了。
藤椒牛蛙干锅的烹饪技巧
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