参考分量:20块#家庭烘焙尚巧厨#
做圣诞印花饼干需要什么食材和配料
黄油110克,糖粉100克,全蛋液50克,中筋粉250克,抹茶粉适量,可可粉适量,红曲粉适量
圣诞印花饼干的家常做法,圣诞印花饼干怎么做好吃
做法图解1:黄油室温软化后加入糖粉先用硅胶刮刀拌一下再一起打发至颜色发白
做法图解2:加入全蛋液充分打融合
做法图解3:分次筛入中筋粉先用刮刀拌匀
做法图解4:再手套一次性手套,用手抓捏成团
做法图解5:拌好的面团包上保鲜膜,放冷藏冰箱松弛15分钟
做法图解6:松弛好后用擀面杖擀成薄片
做法图解7:用圆形饼干模具刻出圆形面片
做法图解8:将刻好的面片移到不粘烤盘上有距离的摆放好
做法图解9:将圣诞饼干喷模放饼干面片上,然后小心的刷上色粉,抹茶粉或者可可粉
做法图解10:刷好小心拿掉饼干喷模,烤箱上下火预热180度
做法图解11:放入烤箱中层烤10分钟左右至饼干周边有微微黄色即可出炉
圣诞印花饼干的烹饪技巧
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