这锅排骨玉米胡萝卜裙带汤。排骨的脂肪含量不算太多，玉米味甜富含植物纤维，胡萝卜明目，含少量淀粉和粗纤维，裙带菜是海藻，含丰富的碘、其中丰富的岩藻固醇可降低胆固醇，而且也含粗纤维。这汤不宜太咸，因为玉米和胡萝卜都自带清甜，起锅前撒一丢丢盐就成了。喝的就是这清香略带海洋的味道。
做排骨玉米裙带汤需要什么食材和配料
排骨500克，甜玉米1根，胡萝卜1根，裙带菜1撮，姜3片，热水适量，盐1克
排骨玉米裙带汤的家常做法，排骨玉米裙带汤怎么做好吃
做法图解1：材料准备好：排骨剁小块，清洗干净；甜玉米、胡萝卜、裙带菜；
做法图解2：裙带菜用凉水泡几分钟可舒展；
做法图解3：胡萝卜切大块；
做法图解4：玉米切段；
做法图解5：排骨入温水锅中，煮开变色后捞出，用温水洗净表面的浮沫；
做法图解6：姜切片；
做法图解7：排骨、玉米、胡萝卜、泡好的裙带菜入锅，加适量热水；
做法图解8：用养生锅的“快煮”程序煮开后调整为“慢炖”程序；
做法图解9：煲炖40分钟；中途可翻拌一次，使食材全部浸在汤中；
做法图解10：出锅后撒少许盐、香葱末，混合均匀即可食用。
做法图解11：排骨玉米裙带汤，汤鲜菜鲜，营养美味！
排骨玉米裙带汤的烹饪技巧
1.各种食材比例不固定，可根据个人喜好调整；2.裙带菜也可在出锅前几分钟放入，可保持颜色翠绿；与其它食材同煮，可使汤味更浓香，菜更加软糯；3.出锅后撒盐，可使咸味明显并减少盐的摄入量。
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