寒冷的冬天一定要多喝热乎乎的汤，而这道萝卜牛肉汤非常的滋补，特别适合冬天喝。清淡，不油腻。可以说是一道做起来非常容易的冬季养生汤，快动手做起来吧！
做养生萝卜牛肉汤需要什么食材和配料
牛肉500克，绿萝卜1根，姜5片，盐两勺，清水一大碗，八角2个，葱白少量
养生萝卜牛肉汤的家常做法，养生萝卜牛肉汤怎么做好吃
做法图解1：准备好一颗绿萝卜，切成块状。(注意不是水果萝卜哦)
做法图解2：牛肉切成块儿状。
做法图解3：冷水下锅，放入3片儿姜，将牛肉焯水。
做法图解4：焯水以后的牛肉捞出。
做法图解5：锅中倒入少许油，将切好的绿萝卜倒入锅中，翻炒几下。
做法图解6：倒入一大碗水，没过食材，然后将焯水后的牛肉倒入锅中。
做法图解7：加入2片姜、少量葱白、2个八角、2勺盐。大火炖20分钟左右。
做法图解8：然后小火炖五分钟左右。
做法图解9：出锅时，撒上香菜。
做法图解10：好吃又养生的萝卜牛肉汤就做好了。
养生萝卜牛肉汤的烹饪技巧
来自 曼公馆honey 的作品。
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