豆腐这样做,比肉都好吃哦!
做家常烧豆腐需要什么食材和配料
北豆腐一块,熟五花肉200克,青蒜3根,六月鲜特级原汁酱油2勺,盐少许
家常烧豆腐的家常做法,家常烧豆腐怎么做好吃
做法图解1:准备食材。
做法图解2:熟五花肉切片、青蒜洗净斜刀切。
做法图解3:豆腐切块。
做法图解4:锅里不放油,倒入切好的五花肉片煸炒。
做法图解5:煸炒至五花肉出油金黄焦香,把五花肉片盛出。
做法图解6:用五花肉煸炒出的油来煎豆腐。
做法图解7:豆腐煎到两面金黄。
做法图解8:把煸炒好的五花肉片再倒入锅里,加入小半碗清水,加入六月鲜特级原汁酱油、盐调味稍煮一会,让豆腐入味。
做法图解9:煮到只剩少许汤汁的时候,放入青蒜煮熟就可以出锅了。
做法图解10:太香啦!
做法图解11:成品。
做法图解12:豆腐吸足了汤汁、肉香,真的比肉都好吃呢!
家常烧豆腐的烹饪技巧
煎豆腐的时候,一定不要急于翻面,等一面定型了,再翻面,这样豆腐才不容易破掉。有点耐心,一定能把豆腐煎得金黄金黄的。
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