煲剧好搭档!捧着这桶爆米花,这个冬天,让我们一起做个幸福的沙发土豆吧,哈哈哈!
做奶香黄油爆米花需要什么食材和配料
爆米花专用玉米100克,黄油30克,爱乐甜零卡糖80克,清水40克,玉米油30克
奶香黄油爆米花的家常做法,奶香黄油爆米花怎么做好吃
做法图解1:称量好所有食材。
做法图解2:玉米油和爆米花专用玉米,倒入锅中。
做法图解3:翻炒,直到有少少的开始爆开。
做法图解4:立刻盖上锅盖(不盖会满天飞的,而且很烫的哦)。
做法图解5:可以轻轻的摇晃几下锅子,以保证受热均匀,等听不到里面有爆裂声了,关火。
做法图解6:把爆米花倒出晾凉。
做法图解7:糖+清水,不要去搅动它,让糖自然融化。
做法图解8:等到出现很多泡泡,糖色变深时,把黄油放入,融化后,翻炒均匀。
做法图解9:最后,把晾凉的爆米花倒入,炒匀,倒出晾凉。
做法图解10:完成啦!
做法图解11:OK!
奶香黄油爆米花的烹饪技巧
一定要用爆米花专用玉米!
来自 霖的吃货铺 的作品。