做雪梨棒棒糖需要什么食材和配料
雪梨汁(3个雪梨)500g,冰糖100克,麦芽糖80克
雪梨棒棒糖的家常做法,雪梨棒棒糖怎么做好吃
做法分解1:雪梨去皮去核切块用料理机打成汁,过滤500克到不粘锅里,渣不要
做法分解2:提前准备好模具和纸棒
做法分解3:加入***糖100克,麦芽糖80克,开大火将***糖和麦芽糖熬制融化,再开中小火边搅拌边熬,大概40分钟左右,准备一碗冷水,把糖浆滴一点在冷水里立即凝固不散开就可以出锅
做法图解4:用勺子装入模具后自然冷却2小时就可以脱模啦
做法图解5:成品
做法图解6:成品
雪梨棒棒糖的烹饪技巧
来自 亚林林妹妹 的作品。
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