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红丝绒奶油蛋糕

公开时间:2021-12-03 | 文章来源:遐想摇曳食记 | 浏览量:

红丝绒奶油蛋糕

做红丝绒奶油蛋糕需要什么食材和配料

金龙鱼蛋糕粉65,玉米油50克,牛奶50毫升,鸡蛋5个,红丝绒液12克,柠檬汁几滴,细砂糖50克

红丝绒奶油蛋糕的家常做法,红丝绒奶油蛋糕怎么做好吃

做正宗红丝绒奶油蛋糕的图片步骤1

做法图解1:零失败率的红丝绒蛋糕卷!!好吃到转圈圈!香甜软化,

做正宗红丝绒奶油蛋糕的图片步骤2

做法图解2:快到圣诞节啦一起做下这款圣诞主题浓郁的必备甜品吧!

做正宗红丝绒奶油蛋糕的图片步骤3

做法图解3:1??把牛奶加入玉米油加入红丝绒搅拌至乳化2??筛入低粉,用蛋抽搅拌至无干粉状态3??加入蛋黄,以Z字形搅拌至细腻的蛋糊,用刮刀再次翻拌,确认无颗粒打蛋白前把烤箱预热,165度30分钟

做正宗红丝绒奶油蛋糕的图片步骤4

做法图解4:打蛋白前把烤箱预热,165度30分钟5??分三次放入细砂糖,把蛋白打发至湿性状态6??把3份之1的蛋白放入蛋黄糊中,翻拌均匀,再倒入蛋白霜中翻拌均匀

做正宗红丝绒奶油蛋糕的图片步骤5

做法图解5:把蛋糊放入铺有油布的金盘,晃动烤盘,请镇出气泡,放入烤箱烘烤30分钟8??出炉后倒扣再油纸上,撕开油布,可以看到漂亮的毛巾面啦

做正宗红丝绒奶油蛋糕的图片步骤6

做法图解6:晾凉后卷好放入冰箱冷藏30分钟以上淡奶油加入细砂糖打发1??1??蛋糕卷切块,挤入淡奶油放入草莓和蓝莓装饰就可以开吃啦

红丝绒奶油蛋糕的烹饪技巧

来自 遐想摇曳食记 的作品。

标签: 天冷了吃什么

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