参考分量：8寸#家庭烘焙尚巧厨#
做巧克力圣诞裸蛋糕需要什么食材和配料
鸡蛋5个，细砂糖（蛋黄）20克，细砂糖（蛋白）60克，可可粉20克，蛋糕粉70克，牛奶70克，色拉油60克，盐2克
巧克力圣诞裸蛋糕的家常做法，巧克力圣诞裸蛋糕怎么做好吃
做法图解1：将蛋黄蛋清分离，蛋黄中加入20克细砂糖和色拉油
做法图解2：搅拌均匀
做法图解3：然后将热牛奶和可可粉搅拌均匀
做法图解4：倒入之前的蛋黄糊中
做法图解5：搅拌均匀
做法图解6：筛入面粉
做法图解7：搅拌均匀待用
做法图解8：将蛋白分三次加入细砂糖打发成硬性发泡
做法图解9：加入到可可糊中
做法图解10：翻拌均匀
做法图解11：倒入模具
做法图解12：放入烤箱130度烘烤30分钟后转150度烘烤25分钟
做法图解13：取出倒扣晾凉，脱模
做法图解14：平均分成3份
做法图解15：每层抹上奶油
做法图解16：将三层均匀抹上奶油
做法图解17：然后放上水果进行装饰，撒上糖粉即可
巧克力圣诞裸蛋糕的烹饪技巧
来自 尚巧厨烘焙 的作品。
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