朋友给送的陕北羊肉一点膻味都没有肉又嫩，太好吃了！
做羊肉泡馍需要什么食材和配料
羊排3斤，盐适量，香叶2、3片，八角1朵，桂皮1小片，小茴香少许，花椒10粒，生姜3片，蒜苗适量，香菜少许，干黄花10克，干木耳10克，粉丝1小把，面粉250克，辣子酱或油辣子少许，白胡椒粉少许，糖蒜适量，粉丝适量把
羊肉泡馍的家常做法，羊肉泡馍怎么做好吃
做法图解1：用开水和面晾凉揉光，黄花和木耳用热水泡发，粉丝用凉水泡软。
做法图解2：羊排加凉水取干净血沫，加入炖羊肉料包，花椒，小茴香，香叶，草果。最后汤里放入盐葱段姜片两个干辣椒，高压锅十分钟后关火等漏完气就可以了。
做法图解3：生烙饼面饼在电饼铛里冒热气翻看两面有虎皮就可以出锅了
做法图解4：把饼切成小块掰成小拇指大小
做法图解5：煮馍先加入羊肉汤放黄花木耳煮开，倒入馍煮一两分钟放粉丝，放盐，鸡精少许胡椒粉调味，最后撒上蒜苗和香菜，就可以出锅。
羊肉泡馍的烹饪技巧
来自 昊昊妈咪1216 的作品。
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