天气越来越冷,是不是很想来碗热乎乎的汤面,追着喜欢的电视剧,一顿午餐或者宵夜就搞定了
做韩式年糕乌冬面需要什么食材和配料
乌冬面1包,植物油适量,鸡粉一小勺,蚝油30克,盐适量(可以根据自己口味调整),六月香葱拌侣韩式辣椒酱两大勺,白菜适量,秋葵适量,番茄1个,年糕适量,鱼饺适量,大蒜4瓣,葱香菜适量,开水或高汤两大碗(可以根据人数增减),胡椒粉,孜然粉适量
韩式年糕乌冬面的家常做法,韩式年糕乌冬面怎么做好吃
做法图解1:所有材料准备好
做法图解2:起锅热油,倒入切好的蒜沫煎香
做法图解3:然后加入两大勺6月香葱拌侣韩式辣椒酱和蚝油炒香
做法图解4:加入切好的番茄片炒出油
做法图解5:然后加入两碗开水,有高汤也可以下高汤,这样煮出来更好喝,然后煮十几分钟
做法图解6:加入年糕和鱼饺,继续煮会
做法图解7:然后加入乌冬面继续煮
做法图解8:加入白菜煮开
做法图解9:放入秋葵,继续煮会,就可以加入盐,胡椒粉,孜然粉,鸡粉调味
做法图解10:放入切好的香菜和葱就可以了
做法图解11:装碗开吃
做法图解12:两个人都吃撑了,酸辣开胃,天冷来一碗热乎乎的很舒服
韩式年糕乌冬面的烹饪技巧
这道韩式年糕乌冬面,里面下了六月鲜葱拌侣韩式辣椒酱,说是辣椒酱,但不吃辣的也是能接受的,真的一点都不辣,加入番茄熬汤,很鲜很开胃
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