做藕炒肉片需要什么食材和配料
藕1节，猪瘦肉适量，油适量，美味鲜酱油1汤匙，定粉适量，黄酒1汤匙，盐适重，瘦肉200克，藕1节
藕炒肉片的家常做法，藕炒肉片怎么做好吃
做法图解1：先准备好1个藕和1小坨瘦肉
做法图解2：藕去皮切成片，瘦肉切成片加入玉米淀粉，1勺料酒，1勺生抽搅拌均匀备用
做法图解3：锅中放水烧开倒入藕片烧2分钟，捞出来过一下凉水备用
做法图解4：锅中放油倒入腌制好的肉片炒到变色
做法图解5：倒入藕片翻炒均匀
做法图解6：倒入1勺料酒
做法图解7：倒入1勺生抽搅拌均匀
做法图解8：撒入蒜苗就可以出锅了
藕炒肉片的烹饪技巧
鲜美可口，营养丰富，去火润肺，补气健脾的作用，秋冬季要多吃莲藕哦！
来自 喜冲冲的 基围虾很如鱼得水 的作品。
