买了两条金鲳鱼，也不煎鱼了，直接垮炖，再加点豆腐青菜，美味健康！
做家常炖金鲳鱼需要什么食材和配料
金鲳鱼2条，香菜少许，葱适量，姜片3片，蒜头3瓣，老抽适量，糖1勺，盐适量，料酒适量，食用油200毫升
家常炖金鲳鱼的家常做法，家常炖金鲳鱼怎么做好吃
做法图解1：鲳鱼两条
做法图解2：去鱼鳃，去内脏洗净备用。
做法图解3：葱姜蒜爆香加入点儿洋葱，根据喜好口味儿调口味，料酒生抽耗油老抽调色，然后加水放鱼。
做法图解4：加入点香菇水没过鱼中小火炖15分钟。
做法图解5：再加入豆腐青菜等食材，再炖五分钟，收一下汤，去锅啦！好吃美味佳肴，简单健康！往往高端的食材，却采用最朴素的烹饪方式！
家常炖金鲳鱼的烹饪技巧
来自 豆粉美食专家 的作品。
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