很简单，也很暖和的一道家常菜，豆腐吸饱了汤汁，白菜炖的很软烂，红薯粉怎么做都好吃。冷冷的冬天，喝上一碗汤，从头暖到脚。
做白菜豆腐炖粉条需要什么食材和配料
白菜半颗，粉条2把，豆腐1块，八角2个，干辣椒5个，花椒10粒，生抽2勺，蚝油1勺，葱姜蒜数片
白菜豆腐炖粉条的家常做法，白菜豆腐炖粉条怎么做好吃
做法图解1：豆腐切片，热锅热油，煎至两面金黄
做法图解2：爆香葱姜蒜片，干辣椒段，花椒粒和八角
做法图解3：倒入白菜翻炒均匀
做法图解4：一勺蚝油
做法图解5：两勺生抽
做法图解6：翻炒均匀后，倒入砂锅，放入煎好的豆腐，泡软的粉丝
做法图解7：倒入没过食材的开水，大火烧开后，转中火炖10分钟左右
做法图解8：期间盐
做法图解9：鸡精
做法图解10：再倒入小半碗水淀粉
做法图解11：粉条炖软烂了就可以吃了，口味咸淡依照自己口味适量添加。
做法图解12：咬一口豆腐爆汁，很简单的家常菜，也很下饭。
白菜豆腐炖粉条的烹饪技巧
来自 胡小喵下厨记 的作品。
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