天气渐冷,炖一锅润燥暖胃的排骨汤。
做一碗暖心暖胃的排骨莲藕汤需要什么食材和配料
排骨一斤,莲藕2节,生姜几片料酒一点点花椒几粒,黄芪党参石斛枸杞少许
一碗暖心暖胃的排骨莲藕汤的家常做法,一碗暖心暖胃的排骨莲藕汤怎么做好吃
做法图解1:排骨焯水时放几粒花椒能很好的去除肉醒味。
做法图解2:我用隔水蒸锅。把莲藕切小块洗净放锅里下面,今天买鸡腿做照烧鸡腿,剃下的骨头正好一起炖啦
做法图解3:来个合影。
做法图解4:排骨放入,药材也放入。一点料酒,生姜,加水。
做法图解5:炖3小时。
做法图解6:时间快到了,放枸杞。放盐调味。再炖10分钟。
做法图解7:时间到,放一点点葱花。味道淡淡的,还有点甜。
排骨莲藕汤的烹饪技巧
隔水蒸炖,营养不流失。
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