喜蛋

小镇特有的美味

做喜蛋需要什么食材和配料

鸡蛋15个，肉450克，盐适量，料酒适量，葱少许，棉线1根，老抽适量，糖少许

喜蛋的家常做法，喜蛋怎么做好吃

做法分解1：15个鸡蛋放清水里煮熟，剥壳，用棉线一割二。

做法分解2：九两肉加料酒，盐，葱剁碎。

做法分解3：按一半蛋，一半肉捏制好，蛋和肉之间涂料酒。

做法分解4：用平底锅煎蛋至蛋皮脆，然后放锅里加水，红酱油，白酱油，糖，煮二十分钟左右即可，平时吃的时候再蒸一下更美味。

喜蛋的烹饪技巧

来自 春夏秋冬91 的作品。

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