懒人火锅冬天必吃，简单快捷而且很暖和
做牛肉火锅需要什么食材和配料
牛肉或牛腩1000g，胡萝卜两根，火锅料半包，葱姜蒜若干，辣椒若干个，冰糖5克，八角桂皮若干，老抽一勺，生抽三勺，味精2克，蚝油一勺，盐适量克
牛肉火锅的家常做法，牛肉火锅怎么做好吃
做法图解1：锅烧热加入四锅铲油，炒香葱姜蒜八角桂皮辣椒
做法图解2：加入过了水的牛肉翻炒出香味，要把牛肉干一点
做法图解3：加入火锅料炒香，然后加入老抽上色
做法图解4：最后加生抽调味，放入盐糖味精蚝油翻炒出香味
做法图解5：高压锅内放入卤料一包，把刚炒好的牛肉倒进去，高压锅呛死压20分钟即可
做法图解6：忘了拍成品图了。高压锅打开后就可以开始煮胡萝卜啦！胡萝卜先下锅慢慢煮，可以先涮其他的菜品先吃，香菜加进去味道更好
牛肉火锅的烹饪技巧
懒人菜谱，没啥要注意的
来自 叶叶小子 的作品。
